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健身,要心,更要胃!

技术 2016-02-01 22:03:37 评论

周末好,今天是晚半点的硬派食堂……

(话说每回硬派食堂都尽量早发,就是为了让大家有足够的时间储备食材,晚上准时吃上哦)


健身,就吃白水煮肉?


说到运动健身怎么吃,很多旁观者和刚入门的童鞋,似乎都对此有很大的误解……


觉得想健身有效果,每天不是水煮白菜就只能凉拌沙拉,除了吃白煮蛋就是干巴巴柴滋滋的鸡胸瘦肉,日子过的完全是了无生趣……



我中了一看鸡胸就想吐的绝症……


哼,我才不会告诉你们,昨儿个我刚啃了半斤鸭脖,前几天还吃了一大份自制麻辣香锅呢(~へ~)相关做法??美味鸭脖??麻辣香锅


为什么开|硬派食堂|这个栏目,就是为了让大家知道健身和好吃好喝完全不冲突啊!


事实上,咱除了不在运动前后吃太油,家禽海鲜,完全没在怕的


而且不单吃肉,内脏什么的也是照吃不误哦


相关阅读??

强推|硬派食堂大合集!

运动前后,不能吃脂肪?

为减肥,到底该吃什么糖?

减肥?健康?你该吃什么油?


健身,还能吃内脏?


有人说了,健身减肥的人还能吃内脏?那玩意不是脂肪胆固醇高的不得了嘛?


NONONO,和你想的完全不一样,健身者不但能吃内脏,而且还能用内脏做超级健康的健身减脂餐呢!


首先,关于胆固醇的问题,咱们之前就说过,最新的《美国居民膳食指南》已经表明:食源性的胆固醇,并不会明显提升心血管疾病的几率,已经去除胆固醇的摄入限制了相关阅读??他们说,蛋黄可以放心吃啦?!


所以胆固醇并不是你不吃内脏的理由。而脂肪,事实上,很多内脏的脂肪,甚至比瘦肉还要来的少,更低卡减脂好么!


之前我们就介绍过一道零碳水、高碳水的脆嫩爆肚,而今天的大菜,也是一道以内脏为主的超低卡美食——甜辣鸡胗!相关阅读??0碳水,高蛋白,美味的脆嫩爆肚!)


吃够了水煮鸡胸?也该好好换换口味啦!


高蛋白美食:甜辣鸡胗


▌热量:




▌原料:

食材

鸡胗

配料

姜、葱、番茄酱、辣椒酱、香辛料、料酒、代糖





▌做法:

?鸡胗洗净,冷水下锅,加适量料酒去腥,大火煮20-30分钟熟后捞出;

?锅内放少许油,烧热后放入姜末、葱末和花椒,炒至出香味,然后放入番茄酱和老干妈辣酱翻炒;

?加入煮熟的鸡胗,继续翻炒至酱充分包裹鸡胗子,美味的甜辣鸡胗就做好啦~




    ▌小贴士:

    ? 鸡胗划上几刀再煮超,更易入味;

    ?老干妈建议撇净油,也可以选择其他低油辣椒调味;

    ?挑选番茄酱建议看配料表,选择无糖的最佳,如果没有,也可以直接用新鲜番茄,觉得不够甜的可以酌量加代糖不建议用番茄沙司,添加了太多糖油更易胖(相关阅读??糖or脂肪,谁才是肥胖的真凶?!



    鸡胗,也就是鸡的胃……相比做不好就容易口感干柴的鸡胸肉,更有嚼劲,吃起来也更香浓。


    而且整个大块的鸡胗子,甜辣的口感,更开胃解馋,吃起来也是肉感十足棒棒的。


    更重要的是,这道菜的热量和脂肪也相当之低(鸡胗,蛋白质和鸡胸不相上下,脂肪比鸡胸肉更低!)无论是平时吃、当零食吃、还是运动后吃,都很合适!


    我们常说,健身,就是一场身心的修行,不仅要动,还要用心动,动完还得懂得好好犒劳自己的胃


    所以给自己做一份美味鸡胗(鸡胃),“以形补形”,满满的蛋白质,看别人还在苦哈哈的嚼着没味的水煮鸡胸?咱就是要边吃好边练好,美美的拥有好身材!


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